牛奶是生活中大众喜爱的饮品,属于中性的食物,所以它既不属于凉性,也不属于热性。
众所周知,牛奶的营养价值非常高,其中高蛋白能提高人体免疫力,高钙质能促进骨骼生长。同食牛奶当中,还含有维生素、矿物质以及各种微量元素,不仅能补充人体每天所需的营养,还能增强抵抗力,所以很多家庭都会每天给孕妇、老人或者小孩喝上一杯牛奶。
牛奶当中首选每日配送的巴氏鲜奶,因为它是最新鲜的,其次就是超市里的纯牛奶,他们的配料表都是生牛乳,都只是将生牛乳进行杀菌处理,只是杀菌温度会有所不同,很少或者没有添加剂,对营养的破坏相对来说要少。
喝牛奶也要注意,首先最好不要空腹或者一次性喝太多,空腹喝牛奶会导致牛奶在胃里停留的时间比较短,来不及吸收它的营养造成浪费;一次性喝太多会增加肠胃负担,有时会出现腹痛或者腹泻,所以牛奶虽然是一种非常好的营养品,但也要注意方式方法。
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