上饶,古称信州,别名饶城,江西省下辖市(地级),长江中游城市群重要成员,位于江西省东北部,北纬27°48'~29°42',东经116°13'~118°29’之间,属内陆区域。 @知乎人文 @知乎旅行 @盐选成长计划 @知乎城市 @知乎科学
上饶东联浙江、南挺福建、北接安徽,处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区三区交汇处。有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢[qú]”和“豫章第一门户”之称。 @知乎美食 @知乎生活 @知乎时尚 @知乎好物 100 @知乎
上饶先后被评为“中国最具幸福感城市”、“中国最佳浙商投资城市”、“中国最佳粤商投资城市”、“中国最佳闽商投资城市”、“江西省区域发展的四个重点城市之一”、“中国优秀旅游城市”。2018年度《中国国家旅游》最佳生态旅游目的地。
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上饶名山胜迹众多,早在唐朝就已是旅游胜地,历代官宦名流、文人墨客留下的观光游记、诗词歌咏数不胜数。境内拥有丰富的山水景观、红色革命遗址和古色文化遗存。
旅游
名胜古迹
上饶拥有中国最美的乡村--婺源;世界自然遗产——三清山;世界自然遗产弋阳龟峰;睡美人——灵山;市内有云碧峰国家森林公园,公园的云碧阁为市区内最高点,可俯瞰信江及市景;西部的鄱阳湖,碧波浩瀚、风光旖旎,建有中国第一个自然保护区 ——“鄱阳湖候鸟保护区”。
云碧阁
上饶市拥有国家级湿地公园5个(正式1个,试点4个)(2016年1月数据)、省级湿地公园6个(2015年3月数据);世界地质公园1个,世界地质公园组成部分1个(2012年9月数据);世界自然遗产1个,世界自然遗产组成部分1个(2010年8月数据);世界文化与自然双重遗产组成部分1个(2017年7月数据);国家森林公园9个,省级森林公园19个(2015年12月数据);国家5A级旅游景区3个,国家4A级旅游景区23个(2017年2月数据);全国重点文物保护单位名单17处(2013年5月数据);国家级自然保护区2处,省级自然保护区3处(2014年12月数据)。市中心城区建有各类公园、小游园30多个(2015年12月数据)。
2015年度江西省游客满意度调查成果发布,上饶居第一位。2016年,上饶市入选首批“国家全域旅游示范区”创建单位。
世界地质公园 江西三清山地质公园、江西龙虎山地质公园(龟峰园区)。
世界自然遗产 三清山、中国丹霞(龟峰部分)。
世界文化与自然双重遗产 武夷山(铅山部分)。
国家5A级旅游景区
江西省上饶市三清山旅游景区、江西省上饶市婺源 江湾景区、江西省上饶市龟峰景区。
国家4A级旅游景区 上饶市婺源熹园景区、上饶市德兴大茅山景区、万年神农源景区、婺源五龙源景区、上饶广丰铜钹山景区、上饶市红木文化创意产业园景区、上饶横峰葛源景区、婺源翼天文化旅游城、龟峰风景名胜区、上饶集中营景区、婺源汪口、婺源篁岭景区、婺源大鄣山卧龙谷、婺源灵岩洞、婺源文公山、婺源鸳鸯湖、上饶灵山风景名胜区、上饶市铅山鹅湖书院等。
龟峰
汪口村
卧龙谷
灵山
国家级自然保护区 铜钹山国家级自然保护区、武夷山国家级自然保护区(铅山部分)。
国家级湿地公园
江西东鄱阳湖国家湿地公园、三清山信江源国家湿地公园、万年珠溪国家湿地公园、婺源饶河源国家湿地公园、横峰岑港河国家湿地公园。
东鄱阳湖
国家森林公园
江西灵岩洞国家森林公园、江西鹅湖山国家森林公园、江西龟峰国家森林公园、江西铜钹山国家森林公园、江西云碧峰国家森林公园、江西五府山国家森林公园、江西怀玉山国家森林公园、江西鄱阳莲花山国家森林公园、江西岑山国家森林公园。
鹅湖山
龟峰
云碧峰
五府山
鄱阳莲花山
岑山
全国重点文物保护单位
广丰区社山头遗址、德兴市银山矿遗址、广信区包 家金矿遗址、鄱阳县永福寺塔、“玉山、德兴三清山古建筑群”、广丰区龙溪祝氏祠堂、广信区龚氏宗祠两牌楼及浣纱记石刻、婺源县凤山査氏宗祠、婺源县新源俞氏宗祠、弋阳县南岩石窟、上饶集中营旧址、闽浙赣省委机关旧址、万年仙人洞、铅山鹅湖书院、婺源清华彩虹桥、婺源理坑古民居、婺源宗祠。
愈氏宗祠
彩虹桥
婺源宗祠
文化
地方方言
上饶市境内居民语言丰富多样、通行汉语。多种方言汇集上饶市。
1、上饶西部赣语区鄱阳、余干、万年、弋阳、横峰、铅山人口约354万人。
2、上饶东部吴语区广信区、信州区、广丰区、玉山县、人口约235万人。在一些地方还包含了一些方言岛,通行闽南语、赣语。
3、上饶市北部徽语区(吴语徽州片)德兴市、婺源县,人口约92万。
文化遗产
十大文化瑰宝
弋阳腔、河红茶、连史纸、朱子理学、鹅湖书院、瓦屑坝、湿法炼铜、禅宗黄龙派、仙人洞遗址、道教文化。
弋阳腔
河红茶
连史纸
朱子学
鹅湖书院
黄龙派
仙人洞遗址
全球重要农业文化遗产
万年稻作文化系统
国家级非物质文化遗产名录
傩[nuó]舞(婺源傩舞部分)、弋阳腔、徽剧(婺源)、徽州三雕(婺源三雕)、铅山连四纸制作技艺、歙砚制作技艺、夏布织造技艺、鄱阳脱胎漆器髹[xiū]饰技艺。
徽剧
歙砚
婺源荷包红鲤
婺源荷包红鲤,江西省上饶市婺源县特产,中国国家地理标志产品。
婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名,被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间,户部右侍郎余懋衡(婺源沱川人),告老还乡,神宗念其“代天巡狩”有功,特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐,后传入民间繁殖。因婺源水质优良,气候适宜,逐渐形成一种特异品种。每逢喜庆佳节,当地人都有捕鱼庆丰收的习俗。
婺源绿茶
叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶被列为全国六种名茶“绝品"之一。明清时代曾被列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直,香气馥郁,滋味醇厚,具有'叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。
“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。
2008年10月31日,原国家质检总局批准对“婺源绿茶”实施地理标志产品保护。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“婺源绿茶”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日,婺源绿茶入选中国农业品牌目录。
三清山白茶
白茶
三清山白茶,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半,属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独特工艺制作,外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香馥郁;饮之滋味鲜爽,唇齿留香,甘味生津,为茶中珍品。
2011年08月17日,原农业部批准对“三清山白茶”实施农产品地理标志登记保护。
三清山山茶油
三清山山茶油,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
玉山县属中亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛、光照充足,年日照时数为1947.7小时,年平均气温为17.5°℃,年平均降雨量为1840.9毫米,适宜茶树生长。油茶果实较大,蒴[shuò]果圆形、桃形、橘形等,成苞背开裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光泽,果仁较多。油质澄清,无杂质,气味香醇。油酸74%-87%、亚油酸7%-10%、亚麻酸0.8%-1.1%。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“三清山山茶油”实施农产品地理标志登记保护。
玉山黑猪
黑猪
玉山黑猪,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
玉山县属中亚热带季风湿润气候,县域内气候温和湿润,雨量充沛,无霜期长,季风明显,光照充足,年平均气温17°C-18.5°C,年平均日照数1947.7小时,适合玉山黑猪的繁衍生息。玉山黑猪体形矮小,全身浑圆,背微凹、腹大,嘴唇短,额前具深皱褶,两耳下披略向前翘,被毛黑色,皮肤较松弛,乳头排列整齐,一般为6-7对。其生长周期较长,肉质优,肌内脂肪含量丰富,嫩而多汁,肥而不腻,肉鲜味美。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“玉山黑猪”实施农产品地理标志登记保护。
临湖大蒜
临湖大蒜,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
临湖大蒜种植历史悠久,相传西汉时期就有种植,至东晋已是食药两用的名菜。临湖镇产地土壤pH值5.5-6.5左右,排灌良好,水利资源丰富,境内气候凉爽.雨量中等,光照充足,是临湖大蒜生长的适合土壤条件。临湖大蒜蒜头扁圆形瓣形整齐,外皮呈淡紫红色,肉白色性脆、芳香、辛辣味较浓。
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“临湖大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
怀玉山三叶青
怀玉山三叶青,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山三叶青”实施农产品地理标志登记保护。
怀玉山马铃薯
马铃薯
怀玉山马铃薯,江西省上饶市玉山县特产,中国国家地理标志产品。
怀玉山属中亚热带湿润季风区,年平均气温12-16°℃,极端最高气温33.9°℃,极端最低气温-9.5°℃,7月平均气温23°℃左右,境内气候凉爽,雨量中等,年平均降雨量2200毫米,光照充足,适宜种植马铃薯。怀玉山马铃薯,块茎卵圆或长圆形。薯皮极为粗糙,较普通马铃薯有明显区别,颜色为黄色;薯肉为白色。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。
上饶青丝豆
上饶青丝豆,江西省上饶市广信区特产,中国国家地理标志产品。
上饶青丝豆种植历史悠久,面积仅次于稻谷。广信区属亚热带季风性湿润气候区,境内生态植被良好,森林覆盖率达7.4%以上。广信区独特的绿色自然生态环境,为上饶青丝豆提供了良好的生长环境条件。上饶青丝豆植株高60-80厘米,熟荚黄褐色,粒饱满、卵圆。
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“上饶青丝豆”实施农产品地理标志登记保护。
上饶早梨
上饶早梨,江西省上饶市广信区特产,中国国家地理标志产品。
上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤,pH值在5.5-6.5之间,有效土层厚至100厘米以上,土质肥沃、透气、保水、保肥,有机质含量高,富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素,适宜梨树生长。上饶早梨果大端正,果形圆形或近圆形;果皮青绿光滑(套袋后黄白色);肉质细嫩,汁多渣少,甜酸适中,酥脆可口。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“上饶早梨”实施农产品地理标志登记保护。
上饶山茶油
上饶山茶油,江西省上饶市广信区特产,中国国家地理标志产品。
江西省广信区区域内崇山峻岭、山清水秀,气候宜人。总面积336万亩,其中林地241万亩、水面32.45万亩、耕地36.4万亩,为“八山一水一分田”。森林覆盖率达69.8%。空气、水质、士质均为优质,光照、温湿度、地形地貌皆非常适合油茶生长。上饶山茶油色泽呈金黄色,晶莹透亮,营养丰富。
2011年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“上饶山茶油”实施农产品地理标志登记保护。
上饶蜂蜜
上饶蜂蜜,江西省上饶市广信区特产,中国国家地理标志产品。
上饶属亚热带季风性湿润气候区,年平均气温17.8°℃,相对湿度87.7%,年平均降水量2066.1毫米,年降雨量分布不均,主要集中在6-7月,月平均日照142.6小时,全年平均无霜期长达274天,适合多种作物生长。上饶生长的中蜂体色黑兼黄色,为广信区地方性良种,农家多收集野生蜂群,采用传统的立式原桶或箱式饲养。上饶蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜,因蜜源植物不同,色泽呈黄色、褐色、白色、青色等。口感细腻,香甜味浓,粘稠度高,可药食两用。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“上饶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
弋阳年糕
弋阳年糕,江西省上饶市弋阳县特产,中国国家地理标志产品。
弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
冬笋丝
弋阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口,久煮不糊,食用方便,咸甜均可,蒸、炒、烤、煮皆宜。弋阳本地的家常做法是将年糕切片与肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟,炒至年糕变软加水,然后再根据口味加辣椒或狗肉,味道最佳。弋阳年糕还可以作为用炭火烧烤、放入火锅、加入稀饭等,可以让食物米香扑鼻。
2006年12月28日,原国家质检总局批准对“弋阳年糕”实施地理标志产品保护。
弋阳大禾谷
弋阳大禾谷,江西省上饶市弋阳县特产,中国国家地理标志产品。
弋阳大禾谷
粳米
弋阳大禾谷又名“玛谷”,属南方特有梗稻品种,是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右,株高30厘米。以弋阳大禾谷加工的大禾米,直链淀粉含量在14-16%之间,稳定介于灿米和普通粳米之间,胶稠度为中,平均精蛋白质含量80%。其长宽比、碱消值、胶稠度、蛋白质含量、透明度、直链淀粉含量等6项指标均达到一级优质米标准,精米率、整精米率两项指标达二级优质米标准。适宜加工年糕、八宝饭。
八宝饭
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“弋阳大禾谷”实施农产品地理标志登记保护。
广丰马家柚
广丰马家柚,江西省上饶市广丰区特产,中国国家地理标志产品。
广丰马家柚是红心柚的一个品种,于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种,其种植历史可追溯到明成化年间。
广丰马家柚主要特点为:一是单糖含量多,蔗糖含量低,使其本身虽然糖含量低,却果味清香,低糖低酸,可溶性固形物在10左右,可滴定酸在0.9左右。二是汁多水足,出汁率高达52.7%,甚至高于用于果汁加工的品种。三是营养丰富。果肉红色,富含番茄红素23.5微克/gFW;富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。
2010年12月15日,原农业部批准对“广丰马家柚”实施农产品地理标志登记保护。
2010年12月21日,原国家质检总局批准对“广丰马家柚”实施地理标志产品保护。
广丰白耳黄鸡
广丰白耳黄鸡,江西省上饶市广丰区特产,中国国家地理标志产品。
白耳黄鸡是广丰县农民经过长期饲养、精心培育而成的一个地方优质产品,它不仅具有体型小、觅食能力强、产蛋量多、产蛋大、肌肉品质好、抗逆性强、外貌优美等优良特征,而且其体内含有丰富的氨基酸和微量元素,颇受人们喜爱。
广丰白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立,耳垂大,呈银白色,虹彩金黄色,喙略弯,黄色或灰黄色,全身羽毛黄色,大镰羽不发达,黑色呈绿色光泽,小镰羽橘红色。皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。成年鸡体重:公1450克,母1190克。成年鸡屠宰率:半净膛,公83.3%,母85.3%;全净膛,公76.7%,母69.7%。开产日龄152天,年产蛋184个,蛋重55克,蛋壳呈深褐色。
白耳黄鸡
2005年04月06日,原国家质检总局批准对“广丰白耳黄鸡”实施原产地域产品保护。
2010年12月15日,原农业部批准对“广丰白耳黄鸡”实施农产品地理标志登记保护。
德兴覆盆子
德兴覆盆子,江西省上饶市德兴市特产,中国国家地理标志产品。
德兴市具有气候温暖,雨量充沛,光照充足,四季分明,昼夜温差大,无霜期较长等山区小气候特点,这种特殊的地理地貌以及其气候条件造就了德兴覆盆子道地、绿色、天然品质。
德兴覆盆子即掌叶覆盆子,别名种田泡、翁扭、牛奶母,是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物,因其叶形多为五裂、似掌状,名掌叶覆盆子,是国家卫计委公布的101种药食同源品种之一。
掌叶覆盆子
2011年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“德兴覆盆子”实施农产品地理标志登记保护。
德兴铁皮石斛
德兴铁皮石斛,江西省上饶市德兴市特产,中国国家地理标志产品。
德兴市气候温和,雨量充沛,山高林密,适宜铁皮石斛等多种中药材生长,出产的德兴铁皮石斛质坚实,易折断,断面显细纤维性,灰色至灰绿色,其气微,味淡,嚼之有黏性,具有滋阴、润肺、强肾等功效。
铁皮石斛
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“德兴铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。
德兴红花茶油
德兴红花茶油,江西省上饶市德兴市特产,中国国家地理标志产品。
德兴红花茶油,以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料.经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花,其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性,将其移至海拔800米以下,只开红花不结果,数年后其花呈白色,已不具红花茶树的特征。红花茶油因其野生生长,数量稀少。高海拔区无农耕作业,无农药化肥,无工业污染,真正天然绿色。高海拔区长年云雾缭绕,红花茶果承受雨露滋润的时间更长,因而其营养更为丰富。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“德兴红花茶油”实施农产品地理标志登记保护。
铅山河红茶
铅山河红茶,江西省上饶市铅山县特产,中国国家地理标志产品。
铅山县境内四面环山,森林覆盖率达74%,地势南高北低,气候温暖湿润,雨量充沛,年降雨量为1732.9毫米;自然土壤以红壤、黄红壤、黄棕壤为主,适宜茶树生长。铅山河红茶,外形金毫披露,条索紧实、匀整,色泽乌润;汤色红浓、清澈、甜香高长;滋味醇厚、回甘快好。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“铅山河红茶”实施农产品地理标志登记保护。
铅山红芽芋
铅山红芽芋,江西省上饶市铅山县特产,中国国家地理标志产品。
铅山属中亚热带湿润气候区,四季分明,气候温和,光照充足,无霜期长,年平均气温为13.6-18.1°C,年平均日照1951.7小时,全年无霜期252天左右,适宜红芽芋生长。铅山红芽芋呈卵圆形,单芋重50-100克;脑芽和叶芽均为粉红色,芋表皮暗红,有少量须毛;肉质细嫩白色,有粘液;煮熟后口感细致松滑、糯香可口。
红芽芋
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“铅山红芽芋”实施农产品地理标志登记保护。
铅山连四纸
铅山连四纸,江西省上饶市铅山县特产,中国国家地理标志产品。
连四纸是品质上乘的文化纸,连四纸纸质洁白莹辉,细嫩绵密,平整柔韧,有隐约帘纹,防虫耐热,永不变色,素有"寿纸千年"之称,旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。纸质薄而均匀,洁白如羊脂玉,书写、图画均宜,多用来制作高级手工印刷品,如碑帖、信笺、扇面原纸等。它纸白如玉,厚薄均匀,永不变色,防虫耐热,着墨鲜明,吸水易干。
2016年12月,原国家质检总局批准对“铅山连四纸”实施地理标志产品保护。
黄岗山玉绿
黄岗山玉绿,江西省上饶市铅山县特产,中国国家地理标志产品。
黄岗山为华东最高峰,地势高低悬殊,最高海拔2157.7米,最低海拔300米;属华中亚热带湿润区,具有明显山地气候特点,适宜茶树生长。黄岗山玉绿,外形细紧微卷,绿润显毫;汤色嫩绿明亮,香味清香持久,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿、显芽匀整。
黄岗山
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黄岗山玉绿”实施农产品地理标志登记保护。
余干辣椒
辣椒
余干辣椒,江西省上饶市余干县特产,中国国家地理标志产品。
余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色,果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味;余干县气候属亚热带湿润性季风气候,气候温和,光照充足,水量充沛,四季分明,季风明显,无霜期长,适宜种植辣椒。
丰收椒
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“余干辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
万年贡米
万年贡米,江西省上饶市万年县特产,中国国家地理标志产品。
万年贡米产于江西万年县,只生长在山脚下的300亩水田里,属野生稻,一年栽一季,生育期175天,采用农耕方式:施农家肥,人工除草,山泉灌溉,亩产仅300斤。
2005年04月06日,原国家质检总局批准对“万年贡米”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
上饶菜
上饶烫粉
上饶本地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支。饶帮菜发源于古信州,并以古信州为中心,兼纳广信、婺源、广丰、铅山、玉山各县(区)美味佳肴而成。饶帮菜“喜鲜香,味偏重",下分信州、铅山、广丰、弋阳、余干、鄱阳等流派。饶帮菜选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细,辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣。
饶帮菜
上饶市的饮食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代,其时规模甚小,多以经营地方小吃为主,擅长炒煮,偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地,很快流行于全市沿袭至今。
特色小吃
特色小吃有龟峰扣肉、万年贡米、饭麸果、葛源豆腐、铅山灯盏果、弋阳大米粿、肉馅烧饼、油条包麻糍果、清明果、糯米子糕、烫米粉、猪肝粉、大排粉、羊肉粉、肥肠粉、酱香鹅、清蒸荷包红鲤鱼、粉蒸肉、糊豆腐、全鱼宴、黎蒿炒腊肉、清炒白玉豆、弋阳龟峰国道鱼等。
龟峰扣肉
饭麸果
糯米子糕
猪肝粉
羊肉粉
肥肠粉
清蒸荷包红鲤鱼
粉蒸肉
全鱼宴
黎蒿炒腊肉
白玉豆
国道鱼
1.婺源,素来就有着“中国最美乡村”之称,这里四季都有不不同的景色,春天可以欣赏油菜花海,秋天可以赏红叶,每一刻都分外美好。
2.三清山风景区,有着“小黄山”之称,因玉京、玉虚、玉华三座山峰挺拔屹立,神似道教玉清、上清、太清三位最高尊神列坐在山巅之上而得名。
3.龟峰风景名胜区 ,龟峰风景名胜区有三奇:一景区为独步天下的龟形丹山之奇,有“中华丹霞精品,东方神龟乐园”之美誉,奇峰处处,美不胜收;二景区为天造地设的洞穴佛龛之奇,碧水丹册,奇洞成群,“中华第一佛洞”南岩、禅宗古寺双岩、“飞来禹迹”龙门岩,象三颗明珠镶嵌在清丽、柔媚的龙门湖畔,古代洞穴文明遗迹随处可见;三景区为千古流传的志士仁人之奇,叠山书院折射出铁脊忠魂谢叠山的爱国丹心,方志敏纪念馆展示红土地的无尚光荣与骄傲,千古名曲弋阳腔唱不尽弋阳奇人的千古风流。
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